95 بالمائة من الذين يتبعون برامج الحمية يفشلون في تنزيل وزنهم
كشف خبراء تغذية ان 95 بالمائة من الذين يتبعون برامج الحمية (تنزيل الوزن) يفشلون في تنزيل وزنهم لدى معاينتهم عند خمسة سنوات من إتباعهم الحميات المختلفة، مشيرين إلى أن فشل الكثير من برامج الحمية يعود في الأساس إلى طبيعة الطعام الذي يتناوله الشخص، لافتين إلى ان بعض متبعي الحمية يقعون ضحايا لأنواع من الرجيم مثل الرجيم الكيميائي أو استخدام طرق حمية منخفضة السعرات أو رجيم الماء أو الوجبة الواحدة، وكلها مضرة بالصحة فقد تؤدي إلى تدهور صحة متبعها بسبب الهبوط الحاد في طاقة الجسم.
مؤكدين أن الحمية لا تعني حرمان النفس من كل شيء، ويمكن تناول كل الأطعمة ولكن بكميات محددة وبطريقة طهي صحية، وأوضحوا ان مهمة أخصائيي التغذية تتجلى في توعية المريض وإطلاعه على أساليب الغذاء السليم والصحي من أجل تغيير عاداته الغذائية مشيرين إلى ان هناك نقص في ثقافة الطعام السليم والصحي.
وقال أخصائي التغذية العلاجية رضي منصور العسيف خلال احتفال منتدى الحمية للجميع بميلاده الرابع ان الافراض في تناول الألياف الغذائية في تناول الألياف الغذائية قد يؤدي إلى الإصابة بالإسهال ويقلل امتصاص المعادن المتوفرة في الطعام، مشيرا إلى ان الألياف الغذائية تمتاز بكونها لا تهضم في الجهاز الهضمي وبالتالي فإنها تزيد من حجم كتلة الخروج وتحافظ على عادات الخروج الطبيعية، ناصحا الأشخاص الذين يريدون إنقاص وزنهم بتناول جميع أنواع الطعام، ولكن بكميات معتدلة.
وتطرق العسيف إلى حمية النشويات المنخفضة، وشدد على أهمية تواجد نسبة من النشويات في الغذاء الذي يتم تناوله خلال الحمية بنسبة تتراوح بين 40 إلى 60بالمائة من النظام الغذائي، لكونها مصدر الطاقة الأساسي، داعيا إلى الإكثار من تناول الخبز الأسمر، لاحتوائه على الألياف التي يسهل على الجسم امتصاصها، وأشار إلى أهمية الاعتياد على تناول خمس وجبات غذائية خلال اليوم، منها وجبتان صغيرتان، ناصحا بتناول الشوفان الساخن.
وشمل الاحتفال استعراض لأهم نشاطات منتدى الحمية للجميع خلال عام 2010م، واستعراض لأفضل الانجازات المقدمة لمنتدى الحمية للجميع، تكريم الصحفيين والأعضاء الفعالين في المنتدى، واستعراض خطة فعاليات المنتدى لعام 2011م.
